CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

31 juillet 2008

FONDANTS AUX DEUX CHOCOLATS

Je vais dire un lieu commun: c'est trop bon le chocolat...et ces petits fondants....un pur régal, comme leur nom l'indique, ils fondent, et en plus, il y a une surprise à l'intérieur! FONDANTS AUX DEUX CHOCOLATS Pour 6 personnes: préparation: 15 minutes, cuisson: 45 minutes 150gr de chocolat noir 100gr de chocolat blanc 80gr de sucre en poudre 3 oeufs 35 gr de beurre 1 orange non traitée 1 sachet de sucre vanillé 2cs de cassonade 1cs de farine 1 pincée de cannelle Prélever le zeste de... [Lire la suite]
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31 juillet 2008

TARTE AUX BROCOLIS ET PAVÉ D'AFFINOIS

Pour une entrée ou en plat principal le soir, accompagnée d'une salade, cette tarte est parfaite. Fine en goût,le fromage ne masque pas la subtilité du brocoli. Elle est aussi en bonne place dans un apéro dînatoire, coupée en petits morceaux. TARTE AUX BROCOLIS ET PAVÉ D'AFFINOIS Pour 6 personnes: préparation: 30 minutes, cuisson: 40 minutes 1 pâte brisée pur beurre 1 pavé d'affinois plaisir 400gr de brocolis 20cl de crème fraîche 2 oeufs 100gr de lardons fumés muscade, sel, poivre Couper le trognon des... [Lire la suite]
Posté par freddy lorraine à 09:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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