CUISINE ET PERLES!

30 octobre 2008

DÉCLARATION

eh , les filles, vous qui rêvez d'une déclaration d'amour comme dans les films, cliquez sur ce lien là ...si vous pleurez, c'est normal, moi aussi...ps: c'est le mien, je le garde...

Posté par freddy lorraine à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des grands

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29 octobre 2008

CRUMBLE AUX POMMES FAÇON TATIN, GLACE À LA VANILLE

Allez, encore une recette aux pommes! On ne s'en lasse pas! En plus, c'est la saison et j'en ai encore eu des tas cette semaine dans mon panier. Cette fois, un crumble "destructuré", parfait pour un repas un peu festif, agrémenté d'une boule de glace...

Posté par freddy lorraine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, pommes

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28 octobre 2008

DUO DE BETTERAVES ET CHÊVRE EN VERRINE, TORTILLONS DE LARD FUMÉ

Pour un apéritif raffiné, j'ai présenté ces petits verrines. C'est la classe, n'est-ce pas? Ce que je ne montre pas, c'est la confection...vous savez comment c'est, on lit les recettes en diagonale, on sait faire, ouais, ouais, c'est fastoche, je suis...

Posté par freddy lorraine à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéritif, légumes

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26 octobre 2008

HOURRA!

ça y est , ça "remarche"! C'est drôlement long 10 jours sans vous! alors, plein de recettes vous attendant! Bises et contente de vous retrouver! Fred.

Posté par freddy lorraine à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2008

horreur, malheur!

disque dur cassé...plus d'ordinateur...la cata...mais je ne vous oublie pas, je vous donne un avant-goût de mes prchaines publications: duo de betteraves et chèvre en veriines crumble de pommes façon tatin roulés de saumon aux petits pois etc......................

Posté par freddy lorraine à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2008

PETITE PERLE DU MERCREDI

J'apprends une chanson aux CE1 où il est question d'aller chasser les vers à soie. Donc, explication de ce qu'est un ver à soie. On commence donc par la chenille. Et qu'est-ce que fabrique la chenille pour se transformer en papillon? -un coconbre!!Pour...

Posté par freddy lorraine à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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18 octobre 2008

MINUTE DE POISSON GRILLÉ

Aujourd'hui, c'est sport. Et comme je rentre tard, c'est l'homme qui est aux fourneaux. J'y prends goût! Faut dire que lui aussi! Après le super repas de dimanche dernier, ce soir, ce sera plus simple et surtout très rapide. 15 minutes chrono! qui dit...

Posté par freddy lorraine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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17 octobre 2008

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Je continue la série "dessert aux pommes". Comme la saison des pommes est très longue, je crois que j'aurai le temps de tester toutes les recettes de mes livres...et j'ai beaucoup de livres... Donc, celle-là, tirée de "la boite à gâteaux". Imprésentable,...

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Tags: dessert, fruits, pommes

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16 octobre 2008

LONGE DE PORC LAQUÉE AUX AGRUMES

J'ai déjà plusieurs fois parlé de mon boucher sur ce blog, ainsi que des excellents produits qu'il vend! Pour mon menu du dimanche, j'avais envie de nous faire plaisir avec un bon rôti de porc. Une longe plus précisément. (J'en ai déjà posté une recette...

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Tags: porc, sucré-salé, rôti

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15 octobre 2008

TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT

Comme promis, la suite de mon super-repas fait tout par l'homme avec ses petites mains! c'est Le mien, je le garde!.. TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT Pour 6 personnes: préparation: 20 minutes, cuisson: 40 minutes 4 poires100gr de chocolat noir à 70...

Posté par freddy lorraine à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, poires

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