750 grammes
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CUISINE ET PERLES!
29 novembre 2008

CAKE AUX FRUITS SECS

CAKE AUX FRUITS SECS
Comme dirait San Séverino: "y'a des questions que j'me pose, des questions, que j'me pose!" Comment faire déjeuner une nado qui est toujours en retard, qui passe plus de temps dans la salle de bains que tout le reste de la famille réuni, qui n'a jamais...
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28 novembre 2008

OH! SUZANNA!...

Quand on veut devenir prof, quelle que soit la matière, c'est qu'on a dans l'idée d'avoir un petit rôle, une petite utilité dans la construction intellectuelle des enfants. On va les aider à construire leurs savoirs , leurs apprentissages, sans vouloir...
25 novembre 2008

MOUSSE TRÈS TRÈS CHOCOLAT

MOUSSE TRÈS TRÈS CHOCOLAT
Pour terminer en beauté et gourmandise mon menu du dimanche, j'ai fait une mousse au chocolat. Mais cette fois, pas celle de mon papa, j'ai voulu en essayer une autre, plus forte en chocolat, peu sucrée. Le résultat est une mousse très compacte, très...
24 novembre 2008

CARRÉ D'AGNEAU AUX ÉPICES ET REPAS DU DIMANCHE

CARRÉ D'AGNEAU AUX ÉPICES ET REPAS DU DIMANCHE
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un plat un peu raffiné, un menu du dimanche, quoi! C'est vrai que le temps ne se prête pas pour moi aux joies de la cuisine...pas trop envie, trop froid! En plus, comme presque partout, il a neigé cette nuit!...
23 novembre 2008

KEBAK LÉGER À L'AGNEAU

KEBAK LÉGER À L'AGNEAU
Petit arrière goût de vacances, envie de Kebab mais pas des calories qui vont avec, cette version légère convient tout à fait pour un repas complet du soir. Même le nado fana de ces énormes galettes a trouvé les miennes acceptables! Ouf! KEBAB LÉGER À...
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20 novembre 2008

MUFFINS-CAKE POMMES-POIRES-CANNELLE

MUFFINS-CAKE POMMES-POIRES-CANNELLE
Pour le goûter des enfants, je voulais faire des petits muffins. Faciles à faire et à manger, ils me paraissaient idéaux à 4 heures. Oui mais, encore une fois, je n'ai pas regardé de recette, j'ai tout fait au "pif". Peut-être que cette recette existe...
18 novembre 2008

SAUMON SAUTÉ AU WOK, NOUILLES CHINOISES

SAUMON SAUTÉ AU WOK, NOUILLES CHINOISES
Aujourd'hui, pas beaucoup de temps, je cours, je cours... du coup, j'ai pensé à la cuisine asiatique, au wok! cuisson ultra rapide, saveurs légèrement exotiques mais pas trop , en 10 minutes chrono mon repas était prêt! Qui dit mieux! SAUMON SAUTÉ AU...
15 novembre 2008

CROQUETTES DE POULET AU FROMAGE

CROQUETTES DE POULET AU FROMAGE
Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, c'est souvent le casse-tête pour préparer le repas du soir...pas trop riche mais assez conséquent quand même pour cause d'ados en pleine croissance, assez attractif pour qu'ils ne se jettent pas sur le pain et...
11 novembre 2008

POMMES DE TERRES FARCIES AU ROQUEFORT

POMMES DE TERRES FARCIES AU ROQUEFORT
J'aime beaucoup les pommes de terre en robe des champs mais je n'en fais jamais. Pourquoi me direz-vous? la flemme...C'est vrai que c'est long à cuire. Mais il n'y a rien à faire, ça cuit tout seul! Alors, pas d'excuses quand j'ai vu cette recette de...
10 novembre 2008

LAPIN A LA BIÈRE AUX POMMES

LAPIN A LA BIÈRE AUX POMMES
On aime tous beaucoup les pommes,dans la famille, on en mange plein,, tous les jours, ça nous rappelle la campagne électorale d'un président en 1995, caricaturé par les guignols: "mangez des pommes!"... Mais même si les nados sont sympas et de bonne composition,...
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