CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

21 avril 2009

TERRINE DE MERLAN AUX COQUILLES SAINT-JACQUES

J'aime beaucoup les terrines de poisson. Surtout quand elles sont un peu sophistiquées comme celle-là!  Je faisais cette terrine il y a très longtemps, toujours avec un grand succès. Ayant des amis à gâter ce week-end, j'ai recherché la recette. Hélas, perdue ...Pas de panique! entre le net et ma mémoire, j'ai essayé de retrouver la recette...Je l'ai sûrement un peu (..) modifiée, mais le résultat a été à la hauteur! comme chez les pros, (ou presque, faut quand même pas exagérer!). TERRINE DE MERLANS AUX COQUILLES... [Lire la suite]
Posté par freddy lorraine à 07:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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