CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

12 septembre 2009

GÂTEAU AUX PÊCHES

Après la soupe de pêches, voici le gâteau aux pêches pour l'accompagner. Un délice. La recette originale vient de chez Patricia de ma cuisine rouge (dans mes favoris) mais comme je n'avais pas d'amandes, il est un peu différent. Moelleux et fondant.

GÂTEAU AUX PÊCHES

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Pour 8 personnes: préparation: 20 minutes, cuisson: 40 minutes

4 pêches
3 oeufs
150gr de sucre
150gr de beurre salé
150gr de farine
1sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four th.6: 180°.
Faire fondre le beurre à feu très doux ou au micro-ondes. Mélanger les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine tamisée, la levure et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu. Peler les pêches et les couper en quartiers. Les ajouter dans la préparation. Verser dans un moule à manquer et faire cuire 40 minutes.
Démouler chaud sur une grille.

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remarques:
encore plus vite mangé que fait!
les amandes ne manquent pas mais je réessaierai avec!

Posté par freddy lorraine à 07:30 - DESSERT - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    Hummm !! un gâteau bien gourmand ! bon week-end

    Posté par celiane82, 12 septembre 2009 à 08:39
  • miam

    coucou et bien je suis a cuire ta recettes de gateaux aux peches!! j ai pleins de peches oh la la j espere qui vont aimer se soir :::::: merci mimi

    Posté par mimi 58, 12 septembre 2009 à 12:13
  • Super gâteau !! tu as eu la même idée que moi aujourd'hui car je viens d'en faire un aussi...

    Posté par Papillon, 12 septembre 2009 à 14:46
  • A essayer avec du beurre salé.En tous cas ton gâteau est très réussi.

    Posté par sofiboum, 12 septembre 2009 à 19:37
  • coucou!!! et bien ton gateaux a fait fureur hier soir!!! super je refait le meme !j ai peu etre pas asser mis de peches !et je pense que l on peut en mettre un peu plus a voir???? j etais contente!!! donc je vais parcourir tes tites recettes !!et ouii essayer c est adopter: tu a peu etre une recette de compotes de peches!! jvais voir!!!! bon dimanche bisouss mimi

    Posté par mimi 58, 13 septembre 2009 à 09:02
  • Je suis contente qu'il t'ait plu ; son avantage, c'est qu'il est malléable ! On peut le transformer à sa guise...

    Posté par Patricia, 14 septembre 2009 à 15:03
  • EXCELLENT

    Trop bon gâteauj'ajoute de l'amande en poudre (2 cuillères à soupe ) et au fond de mon plat je mets du caramel (fait maison biensûr) encore meilleur !!

    Posté par melie, 30 août 2014 à 14:00
  • gâteau aux pêches

    Gâteau excellent

    Posté par JACHY, 23 août 2015 à 09:48

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