CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

07 janvier 2010

DARNES DE CABILLAUD MIJOTÉES AU SAFRAN

Vous qui venez souvent (j'espère!...) sur mon blog, vous avez du remarquer depuis deux semaines un petit logo supplémentaire sur le côté gauche de la barre de navigation, pour un site de vente en ligne proposant de l'électroménager... Eh, oui, j'ai craqué et j'ai cédé aux sirènes de la pub...Ce site m'a contactée pour essayer un ustensile de cuisine choisi dans une liste de 4 contre un peu de pub sur mon blog. À la fin de l'essai l'appareil m'est laissé. Alors, pourquoi pas? D'autant plus que je suis souvent cliente de ce site et que... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

TARTE COURGE, CAROTTES ET BLEU

J'aime les tartes. Je me rends compte que ce blog en contient pas mal, salées ou sucrées! Mais que voulez-vous, c'est pratique en plat complet le soir, elles nous permettent de laisser libre cours à notre imagination, on peut y mettre des tas d'ingrédients et le rendu est presque toujours une réussite. D'ailleurs, dans Saveurs de ce mois-ci, il y en a une qui m'a fait de l'oeil, de tarte,  toute dorée et qui correspondait parfaitement au contenu de mon panier Bio de la semaine: courges et carottes! Je me suis laissée séduire et... [Lire la suite]
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13 février 2008

TARTE AUX CAROTTES

Ce soir, carottes. Tout le monde le sait, ça rend aimable et ça donne les fesses roses (et par les temps qui courent, avoir bonne mine c'est important). De plus, les nains en mangent plein, cachées dans une tarte! TARTE AUX CAROTTES pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 1kg de carottes 20cl de crème 3 oeufs 100 gr de gruyère râpé sel, poivre, cumin Peler les carottes et les cuire à la cocotte minute 1/4 h à partir du moment où la soupape chuchote.Préchauffer le four th. 6: 180°Quand les... [Lire la suite]
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