13 janvier 2009
GALETTE DES ROIS À LA CRÈME FRANGIPANE ET CALZONE DES ROIS!
Des galettes des rois, j'en fait, toujours avec succès, sans me vanter. Je la tiens bien, la galette!. Jusqu'à présent, je faisais une frangipane en mélangeant 2 oeufs, 100gr de sucre, 125 gr de poudre d'amandes, 100gr de beurre mou et un peu de rhum....