mascarpone - CUISINE ET PERLES!

750 grammes

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mascarpone

10 mars 2010

TRIFFLEMISÙ

Je sais, drôle de titre...les nados ont appelé ce dessert "UN déchire sa mère", je ne pouvais décemment pas baptiser mon invention de cette façon...on a de l'élevage, chez nous...mais ça a vraiment plu, et même beaucoup! Faut dire qu'après le chou rouge....En...

Posté par freddy lorraine à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone

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21 mai 2009

DÉLICE AUX FRAISES

DÉLICE AUX FRAISES

Hier, la nado, pour une fois de bonne humeur avait décidé de nous faire plaisir. Allez savoir pourquoi?-Maman, je peux faire un gâteau?-mais oui, ma chérie, dit la mère qui avait finit de nettoyer la cuisine depuis 30 minutes et qui goûtait un repos bien...

Posté par freddy lorraine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, gâteaux, fraises

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23 septembre 2008

TERRINE DE FRUITS ROUGES AU MASCARPONE

TERRINE DE FRUITS ROUGES AU MASCARPONE

Pour terminer un repas en légèreté, voilà une petite terrine sympa . J'ai modifié la recette originelle car je pense qu'autrement, j'aurais eu une sorte de "taupilladis" informe (comme on dit en auvergne) avec les fruits rouges. Je vous livre donc la...

Posté par freddy lorraine à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, mascarpone

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6 juillet 2008

TIRAMISÙ AU NUTELLA

TIRAMISÙ AU NUTELLA

Tu as bien lu le titre, ami visiteur: un tiramisù au Nutella! Fallait oser par ces temps de maillot! Mais c'est la gourmandise ultime, ça rend gentil un dessert comme ça, c'est que de la douceur, ça fond dans la bouche, avec un petit goût d'enfance et...

Posté par freddy lorraine à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuits, crème, mascarpone, nutella

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18 mai 2008

TIRAMISÙ AUX AGRUMES

TIRAMISÙ AUX AGRUMES

Pour terminer en légèreté, j'avais envie d'agrumes...mais en bonne italienne, de mascarpone aussi! j'ai donc essayé de marier les 2. Avec des petits sablés pour le croustillant et un sorbet à l'orange pour le frais, n'en jetez plus! voilà le TIRAMISÙ...

Posté par freddy lorraine à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, mascarpone

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17 avril 2008

TIRAMISÙ AUX FRUITS ROUGES

TIRAMISÙ AUX FRUITS ROUGES

Le tiramisù, c'est un de mes classiques culinaires. Mais au printemps, on n'a pas forcément envie de cacao, on veut du frais, des fruits...et après le fiasco de l'autre jour, j'avais envie de me "refaire" avec un dessert raffiné que j'étais à peu près...

Posté par freddy lorraine à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, mascarpone, framboises

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