CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

29 décembre 2009

GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE ET QUENELLES

Certes, nous sommes en période de fêtes. Mais on ne peut pas manger du foie gras à tous les repas! Il faut bien de temps en temps manger un peu plus normalement! et puis, à la maison en ce moment, il y a Julie, la fiancée (déjà...) de mon fils, et Julie n'est pas de la région, alors pour lui faire découvrir la gastronomie Lyonnaise, rien de tel que le gâteau de foies de volailles avec les quenelles, spécialités typiques de chez nous. Nous avons fini le repas par une tarte aux pralines, mais j'ai eu la flemme de la faire, et les... [Lire la suite]
Posté par freddy lorraine à 14:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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