CUISINE ET PERLES!

cuisines pour petits et grands, perles des petits et des grands!

10 juillet 2009

NEMS DE FRAMBOISES AU CHOCOLAT BLANC

L'été, on a envie de desserts légers, du moins en apparence...car le chocolat, même caché sous des feuilles de bricks, c'est toujours du chocolat...enfin, bon...on va faire comme si que... j'ai vu cette recette dans saveurs du mois de juin. ces jolis cigares m'ont fait de l'oeil, croustillants et appétissants. En plus, c'est très facile à faire. Comme toujours avec les feuilles de bricks, le plus dur c'est le pliage...j'entends d'ici mes lectrices (et lecteurs, si, si, y'en a!) nord africains glousser que ce n'est pas sorcier de... [Lire la suite]
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31 juillet 2008

FONDANTS AUX DEUX CHOCOLATS

Je vais dire un lieu commun: c'est trop bon le chocolat...et ces petits fondants....un pur régal, comme leur nom l'indique, ils fondent, et en plus, il y a une surprise à l'intérieur! FONDANTS AUX DEUX CHOCOLATS Pour 6 personnes: préparation: 15 minutes, cuisson: 45 minutes 150gr de chocolat noir 100gr de chocolat blanc 80gr de sucre en poudre 3 oeufs 35 gr de beurre 1 orange non traitée 1 sachet de sucre vanillé 2cs de cassonade 1cs de farine 1 pincée de cannelle Prélever le zeste de... [Lire la suite]
Posté par freddy lorraine à 18:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 mai 2008

TARTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES

Hier soir, petite réunion de copines à la maison pour essayage de lingerie Charlott...ambiance assurée! Et petite douceur pour finir la soirée: TARTE AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES Pour 6 à 8 personnes: préparation 15 minutes, repos 1h, cuisson 15 minutes. pâte brisée: 200gr de farine 100gr de beurre 1 pincée de sel eau Garniture: 200gr de chocolat blanc 200gr de lait concentré non sucré 2 feuilles de gélatine 400gr de fraises Préparer une pâte brisée et la laisser reposer au... [Lire la suite]
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