legumes - CUISINE ET PERLES!

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legumes

5 février 2009

VELOUTÉ DE BETTERAVES ET CÉLERI

Puisque l'hiver nous mangeons de la soupe tous les soirs, autant essayer de varier les plaisirs. Voilà une jolie soupe rose, tirée de saveurs du mois de décembre, mais sans les champignons sautée. Toute simple et délicieuse! VELOUTÉ DE BETTERAVES ET CÉLERI...

Posté par freddy lorraine à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrée, soupe

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2 février 2009

CURRY DE CHOU AUX DEUX POMMES

J'ai toujours un soucis avec les choux. Quand je n'en ai pas, j'en veux, et quand j'en ai, je ne sais pas quoi en faire...Pas envie de potée, pas de viande dans le frigo pour un chou farci, mais comme d'habitude plein d'épices dans les placards et un...

Posté par freddy lorraine à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat complet

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24 janvier 2009

SOUPE DE POTIRON AUX LENTILLES CORAIL

Parait que la soupe, c'est tendance! Que même des restos ont ouvert qui ne servent que ça! Comme quoi, les enfants ne sont pas rancuniers! En grandissant, ils finissent par apprécier!..J'ai toujours fait de la soupe tous les hivers. Bon, faut avouer que...

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Tags: légumes, entrée, soupe

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19 janvier 2009

VELOUTÉ DE TOPINAMBOURS

Fait froid...C'est l'hiver...Même si c'est normal, fait froid. Donc, soupe! Bahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, ronchonnent les nados, pas fans du tout. Tant pis, soupe quand même. Mais, comme vous n'en avez jamais mangé! Ah?... Oui, avec des topinambours...Vous...

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Tags: légumes, soupe

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17 janvier 2009

FLANS DE POIREAUX AU CHORIZO

pour un soir, une recette toute simple inventée avec ce que j'avais dans le frigo... FLANS DE POIREAUX AU CHORIZO Pour 4 personnes: préparation: 25 minutes, cuisson: 30 minutes 800gr de poireaux 3 oeufs 1/2 chorizo 25cl de lait 100gr de gruyère râpé 1cs...

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Tags: légumes, plat complet

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15 janvier 2009

PURÉE DE POIS CASSÉS

L'hiver, j'adore! Si, Si! C'est l'époque des soupes, des plats qui mijotent en faisant de la buée sur les carreaux, des flambées un thé dans les mains en écoutant les suites de Bach au violoncelle par l'homme, le jardin blanc de givre...C'est aussi le...

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Tags: légumes

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8 janvier 2009

POÊLÉE DE LÉGUMES D'HIVER AU CITRON CONFIT

Ça y est, c'est la crise...on est d'ailleurs dedans jusqu'au cou que disent les médias...chômage en hausse, pouvoir d'achat en baisse...dur...Même chez les grands patrons c'est pas facile...si, si...Celui de mon Mari, alors que l'usine est en chômage...

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Tags: légumes, plat complet

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23 décembre 2008

CURRY DE CHOU VÉGÉTARIEN

C'est vrai que je ne poste pas ces temps-ci, comme les copines, de recettes de Noël. Non pas que nous ne le fêtions pas, au contraire, cette année, nous sommes invités...tous les 2 jours jusqu'au 2 janvier...terrible... vous trouverez pendant quelques...

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Tags: légumes, plat complet

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23 novembre 2008

KEBAK LÉGER À L'AGNEAU

Petit arrière goût de vacances, envie de Kebab mais pas des calories qui vont avec, cette version légère convient tout à fait pour un repas complet du soir. Même le nado fana de ces énormes galettes a trouvé les miennes acceptables! Ouf! KEBAB LÉGER À...

Posté par freddy lorraine à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, légumes, plat complet

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11 novembre 2008

POMMES DE TERRES FARCIES AU ROQUEFORT

J'aime beaucoup les pommes de terre en robe des champs mais je n'en fais jamais. Pourquoi me direz-vous? la flemme...C'est vrai que c'est long à cuire. Mais il n'y a rien à faire, ça cuit tout seul! Alors, pas d'excuses quand j'ai vu cette recette de...

Posté par freddy lorraine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, légumes

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