poisson - CUISINE ET PERLES!

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poisson

1 novembre 2008

ROULÉS DE SAUMON AUX PETITS POIS

Je prends goût à faire cuisiner mes hommes! Après le père de famille, le fils aîné (19 ans ). Il a beaucoup aimé, et très bien réussi cette recette tirée d'un de mes livres. Alors, les filles, mettez-les au boulot! ROULÉS DE SAUMON AUX PETITS POIS pour...

Posté par freddy lorraine à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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18 octobre 2008

MINUTE DE POISSON GRILLÉ

Aujourd'hui, c'est sport. Et comme je rentre tard, c'est l'homme qui est aux fourneaux. J'y prends goût! Faut dire que lui aussi! Après le super repas de dimanche dernier, ce soir, ce sera plus simple et surtout très rapide. 15 minutes chrono! qui dit...

Posté par freddy lorraine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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14 octobre 2008

CABILLAUD PANÉ AUX AMANDES, COMPOTÉE DE CAROTTES

Quand l'homme se met en cuisine, ça fait pas marrer...z'avez vu l'intitulé de la recette?...tout un programme! Certes, on a mangé tard, mais ça valait le coup! waouh! Qu'est-ce que c'était bon! Et si vous êtes sages, vous aurez le dessert demain...si,...

Posté par freddy lorraine à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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24 septembre 2008

FILET DE LIEU SAUCE TOMATES-CERISE ET FETA

Ça y est, c'est l'automne... Remarquez, ça fait quand même un moment qu'on a ressorti la couette par chez nous... 6° le matin, c'est peu! Mais pour se consoler, il y a encore de belles tomates-cerise dans le panier Bio! J'avais de la fêta au frigo mais...

Posté par freddy lorraine à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poisson, tomates

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12 septembre 2008

TARTE À LA TOMATE ET AUX SARDINES FRAÎCHES

J'ai découvert les filets de sardines fraîches cet été...il était temps! beaucoup plus faciles à mettre en oeuvre que les poissons entiers, sans (trop) d'arêtes, ils sont parfaits au barbecue comme ailleurs! Depuis, je ne m'en lasse pas, d'autant que...

Posté par freddy lorraine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte, poisson

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8 août 2008

MAQUEREAUX FARCIS À LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES CONFITES

Il y a longtemps que nous n'avions pas mangé de maquereau. Pourtant, c'est un poisson goûteux , économique et plein de bons oméga pour la santé. Alors, direction la poissonnerie! Vu que c'est l'été, je n'avais pas envie de la traditionnelle recette au...

Posté par freddy lorraine à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, poisson, tomates

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11 juillet 2008

DARNE DE THON MARINÉE AU CITRON

Est-ce que vous vous souvenez de la pub qui passait à la radio il y a trèèèèèèèèèès longtemps: le thon, c'est bon...mais le thon blanc, c'est excellent! Comme il faut toujours que je la ramène, je rajouterai: et au barbecue, mariné au citron et à l'huile...

Posté par freddy lorraine à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, barbecue, marinade, poisson

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15 juin 2008

PAIN DE THON

Comme beaucoup de copines blogueuses à qui j'ai rendu visite, j'ai moi aussi des tas de recettes de cakes en tous genres, classiques ou un peu plus exotiques. Celui qui emporte toujours tous les suffrages, même après plus de 15 ans, c'est le pain de thon....

Posté par freddy lorraine à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poisson, cake, entrée, thon

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1 juin 2008

POISSON AU YAOURT ET ÉPICES

Recette très facile pour un soir, tirée d'un livre de recettes indiennes: POISSON AU YAOURT ET ÉPICES Pour 4 personnes:préparation: 10 minutes+20 minutes de macération, cuisson 10 minutes 4 filets de poisson blanc (de la julienne pour moi) 1 yaourt 1cc1/2...

Posté par freddy lorraine à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, épices

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20 avril 2008

AÎOLI DU DIMANCHE

Dimanche. Obligés de se lever à 7h pour emmener le 2ème nado à l'aéroport... Arrivée 8h15 à Saint-Exupéry, vite bisou maman (faudrait quand même pas que les potes me voient embrasser ma mère, la honte!..) et remontés dans la voiture à 8h25... coût: 6euros...

Posté par freddy lorraine à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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