framboises - CUISINE ET PERLES!

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framboises

21 avril 2010

LINZERTORTE

La dernière fois que j'ai fait cette tarte c'était il y a 20 ans...Dieu que le temps passe! C'est bon, la linzertorte...Surtout cette pâte qui ressemble à du gâteau...et avec une noisette (bon, d'accord, une noix...ou une pomme...) de chantilly, c'est...

Posté par freddy lorraine à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, framboises

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15 avril 2010

TARTELETTES FRAMBOISES LEMON CURD

Je me suis enfin mise au lemon curd...J'avais de très beaux citrons Bios et une envie de dessert...Le Lemon Curd vient du blog D'Eryn. Facile à faire, il faut juste être vigilante sur la cuisson pour éviter que la crème cuise trop! Le mien n'a pas tout...

Posté par freddy lorraine à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tartelettes, citron, framboises

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17 février 2010

FINANCIERS FRAMBOISES PISTACHES

Je vais régulièrement visiter le blog de Piroulie..c'est une pro des desserts...Chez elle, j'ai trouvé cette recette de financiers pour utiliser les blancs d'œufs qui attendent au congélateur. Comme j'ouvrais ledit congélateur, j'ai remarqué un sachet...

Posté par freddy lorraine à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, gâteaux, blancs d'oeufs

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22 juillet 2009

TARTE RICOTTA FRAMBOISES

Pour un dessert d'été raffiné, j'ai servi à mes invités une tarte ricotta-framboises. cette tarte s'apparente beaucoup à un cheesecake, en plus crémeux en bouche néanmoins. Avec les framboises du jardin et un petit coulis framboises-cassis (du jardin...

Posté par freddy lorraine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, framboises, ricotta

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10 juillet 2009

NEMS DE FRAMBOISES AU CHOCOLAT BLANC

L'été, on a envie de desserts légers, du moins en apparence...car le chocolat, même caché sous des feuilles de bricks, c'est toujours du chocolat...enfin, bon...on va faire comme si que... j'ai vu cette recette dans saveurs du mois de juin. ces jolis...

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Tags: dessert, bricks, chocolat blanc, framboises

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14 septembre 2008

MUFFINS AUX FRAMBOISES

Dans ma tête, muffins voulait dire petits gâteaux bourratifs...Va comprendre, Charles...Mes nombreux voyages culinaires sur la blogosphère m'ont amené une réflexion: toutes les cuisinières, ou presque, ont fait au moins une fois des muffins...Doit bien...

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Tags: dessert, fruits, framboises, muffins, gâteaux

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8 septembre 2008

GRATINS DE FRAMBOISES

Après une semaine de rentrée bien chargée, me voilà de retour!Un petit dessert pour commencer l'année en douceur...Facile, pas cher (si on a des framboisiers dans le jardin!), et qui plaît à tout le monde! GRATINS DE FRAMBOISES Préparation: 20 minutes,...

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Tags: dessert, fruits, framboises, gratin

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17 avril 2008

TIRAMISÙ AUX FRUITS ROUGES

Le tiramisù, c'est un de mes classiques culinaires. Mais au printemps, on n'a pas forcément envie de cacao, on veut du frais, des fruits...et après le fiasco de l'autre jour, j'avais envie de me "refaire" avec un dessert raffiné que j'étais à peu près...

Posté par freddy lorraine à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, mascarpone, framboises

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