agneau - CUISINE ET PERLES!

750 grammes

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agneau

23 novembre 2008

KEBAK LÉGER À L'AGNEAU

KEBAK LÉGER À L'AGNEAU

Petit arrière goût de vacances, envie de Kebab mais pas des calories qui vont avec, cette version légère convient tout à fait pour un repas complet du soir. Même le nado fana de ces énormes galettes a trouvé les miennes acceptables! Ouf! KEBAB LÉGER À...

Posté par freddy lorraine à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, légumes, plat complet

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6 octobre 2008

TAJINE D'AGNEAU AUX COINGS

TAJINE D'AGNEAU AUX COINGS

Les coings, on les connaît sucrés, en compote ou dans l'inénarrable pâte de coings . J'avais envie de les cuisiner différemment, et j'ai pensé au tajine, qui marie toujours avec bonheur les parfums sucrés et salés. Le coing prend alors tous les parfums...

Posté par freddy lorraine à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, fruits, tajine

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23 juillet 2008

CROUSTILLANT D'AGNEAU SUR LIT D'OIGNONS CONFITS

CROUSTILLANT D'AGNEAU SUR LIT D'OIGNONS CONFITS

Si vous suivez un peu mes péripéties culinaires, (ce dont je vous remercie!)vous avez du vous rendre compte que j'aime bien cacher les aliments :dans des feuilles de lasagnes, dans de la pâte de pois chiche avec les pakoras... et dans des feuilles de...

Posté par freddy lorraine à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, bricks, confit d'oignons

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4 juin 2008

AGNEAU KORMA

Vous voulez un plat hyper simple et bluffant quand on reçoit?...alors celui-là est pour vous! Certes, il faut avoir beaucoup d'épices dans son placard, mais le résultat en vaut la peine, et la cuisine aux épices offre d'innombrables possibilités en terme...

Posté par freddy lorraine à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, épices

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18 mai 2008

MELON D'AGNEAU PRIMEUR

MELON D'AGNEAU PRIMEUR

Je vous ai déjà parlé de mon boucher... comme je sais qu'il va lire ces lignes, je ne vais pas trop être dithyrambique, sa modestie risque d'en souffrir! N'empêche, comme c'est un artisan qui aime son travail, je lui ai commandé pour mon repas un melon...

Posté par freddy lorraine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, plat complet

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29 avril 2008

COURONNE D'AGNEAU

COURONNE D'AGNEAU

Depuis que j'ai fait la connaissance de mon boucher, je m'aventure à lui commander des pièces de viande "à l'ancienne", ce qu'on ne peut en général pas faire en grande surface! Il y avait longtemps que j'avais envie de cuisiner une couronne d'agneau,...

Posté par freddy lorraine à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

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