CUISINE ET PERLES!

30 avril 2008

DOIT-ON EN RIRE?

Comme vous l'avez peut-être deviné à la lecture de certaines perles, je travaille dans une école primaire, située dans une banlieue difficile.La dernière (perle) date d'hier.Comme je le dis en titre, doit-on vraiment en rire?...Marvin, 10ans, CM1 dit...

Posté par freddy lorraine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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29 avril 2008

COURONNE D'AGNEAU

Depuis que j'ai fait la connaissance de mon boucher, je m'aventure à lui commander des pièces de viande "à l'ancienne", ce qu'on ne peut en général pas faire en grande surface! Il y avait longtemps que j'avais envie de cuisiner une couronne d'agneau,...

Posté par freddy lorraine à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau

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28 avril 2008

TERRINE D'ASPERGES AU SAUMON FUMÉ

C'est toujours le printemps! (enfin, sur le calendrier, parce qu'en ce moment, il n'y a que les grenouilles et les escargots qui s'éclatent!). Pour se remonter le moral, rien de tel que d'inviter des amis pour un bon repas avec des produits de saison,...

Posté par freddy lorraine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, terrine, saumon

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23 avril 2008

SOUPE CHINOISE AU BOEUF

Aujourd'hui, petit tour à la Guillotière, quartier cosmopolite de Lyon où je n'avais pas mis les pieds depuis des années! Après un très bon repas dans un petit restaurant vietnamien avec ma fille, qui comme moi aime cette cuisine, j'ai juste traversé...

Posté par freddy lorraine à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, soupe

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22 avril 2008

CHACUN SES AFFAIRES !

Une amie à moi vient de me faire parvenir une perle d'un de ses fils (suite à: PAS MACHO? MAIS JE ME SOIGNE!)Un jour que son mari décidait de prendre le balai après le repas, son fils s'écrie:-touche pas! c'est à maman! le petit aussi avait 4 ans!

Posté par freddy lorraine à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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22 avril 2008

PENNE AUX FOIES DE VOLAILLE

j' adore les pâtes... à toutes les sauces, de toutes les façons... bon, je suis un peu (beaucoup) influencée par mes origines "macaroni", mais quand même, un bon plat de pâtes, c'est du réconfort pour tout le monde, de la chaleur et de la convivialité..et...

Posté par freddy lorraine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, plat complet, foies de volaille

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22 avril 2008

PAS MACHO?... MAIS JE ME SOIGNE!

Un jour que je demandais à mon fils de m'aider à vider le lave-vaisselle, chose que jusqu'alors il adorait faire, il me regarde avec un air supérieur et me dit:-Non! d'un ton qui ne supportait pas la réplique.J'osais quand même lui demander pourquoi?-c'est...

Posté par freddy lorraine à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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20 avril 2008

TARTE AU SUCRE

J'ai honte... ce n'est plus de l'inspiration, c'est du plagiat! cette tarte au sucre est encore tirée de "saveurs" de ce mois. Mais je ne sais pas si je suis une "crasse" en desserts ou quoi, mais ça n'a pas été un franc succès! Elle était déjà plus dorée...

Posté par freddy lorraine à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte

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20 avril 2008

AÎOLI DU DIMANCHE

Dimanche. Obligés de se lever à 7h pour emmener le 2ème nado à l'aéroport... Arrivée 8h15 à Saint-Exupéry, vite bisou maman (faudrait quand même pas que les potes me voient embrasser ma mère, la honte!..) et remontés dans la voiture à 8h25... coût: 6euros...

Posté par freddy lorraine à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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19 avril 2008

PAVLOVA AUX FRAISES

Une furieuse envie de fraises me prend depuis une semaine! Mais non, pas de layette en perspective, j'ai passé l'âge, mais après un hiver pomme-poire-orange, je ne sais pas vous, mais j'ai envie de changement! Après le tiramisù aux fruits rouges, voilà...

Posté par freddy lorraine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chantilly, fraises

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