CUISINE ET PERLES!

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24 octobre 2008

horreur, malheur!

disque dur cassé...plus d'ordinateur...la cata...mais je ne vous oublie pas, je vous donne un avant-goût de mes prchaines publications: duo de betteraves et chèvre en veriines crumble de pommes façon tatin roulés de saumon aux petits pois etc......................

Posté par freddy lorraine à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2008

PETITE PERLE DU MERCREDI

J'apprends une chanson aux CE1 où il est question d'aller chasser les vers à soie. Donc, explication de ce qu'est un ver à soie. On commence donc par la chenille. Et qu'est-ce que fabrique la chenille pour se transformer en papillon? -un coconbre!!Pour...

Posté par freddy lorraine à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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18 octobre 2008

MINUTE DE POISSON GRILLÉ

Aujourd'hui, c'est sport. Et comme je rentre tard, c'est l'homme qui est aux fourneaux. J'y prends goût! Faut dire que lui aussi! Après le super repas de dimanche dernier, ce soir, ce sera plus simple et surtout très rapide. 15 minutes chrono! qui dit...

Posté par freddy lorraine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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17 octobre 2008

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Je continue la série "dessert aux pommes". Comme la saison des pommes est très longue, je crois que j'aurai le temps de tester toutes les recettes de mes livres...et j'ai beaucoup de livres... Donc, celle-là, tirée de "la boite à gâteaux". Imprésentable,...

Posté par freddy lorraine à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, pommes

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16 octobre 2008

LONGE DE PORC LAQUÉE AUX AGRUMES

J'ai déjà plusieurs fois parlé de mon boucher sur ce blog, ainsi que des excellents produits qu'il vend! Pour mon menu du dimanche, j'avais envie de nous faire plaisir avec un bon rôti de porc. Une longe plus précisément. (J'en ai déjà posté une recette...

Posté par freddy lorraine à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, sucré-salé, rôti

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15 octobre 2008

TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT

Comme promis, la suite de mon super-repas fait tout par l'homme avec ses petites mains! c'est Le mien, je le garde!.. TARTE CROUSTILLANTE POIRES-CHOCOLAT Pour 6 personnes: préparation: 20 minutes, cuisson: 40 minutes 4 poires100gr de chocolat noir à 70...

Posté par freddy lorraine à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, poires

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14 octobre 2008

CABILLAUD PANÉ AUX AMANDES, COMPOTÉE DE CAROTTES

Quand l'homme se met en cuisine, ça fait pas marrer...z'avez vu l'intitulé de la recette?...tout un programme! Certes, on a mangé tard, mais ça valait le coup! waouh! Qu'est-ce que c'était bon! Et si vous êtes sages, vous aurez le dessert demain...si,...

Posté par freddy lorraine à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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13 octobre 2008

TROP DURE, CETTE DÉFINITION!

Comme le dit très justement Piroulie dans un de ses commentaires, il y a longtemps que je n'ai pas posté une nouvelle perle! Mais ne vous inquiétez pas, j'en ai encore en réserve, les enfants sont toujours là! (leurs parents aussi d'ailleurs!) La dernière...

Posté par freddy lorraine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles des petits

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12 octobre 2008

VELOUTÉ DE COURGE BUTTERNUTAUX POMMES ET CAROTTES

Hier soir, nous étions invités chez des amis. Au menu, fruits et légumes Bio! Nous nous sommes rendu compte que nous faisions partie de la même AMAP...Ils nous ont régalés d'une soupe de courge butternut, savoureuse et très goûteuse. Je me suis empressée...

Posté par freddy lorraine à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe

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10 octobre 2008

FLANS D'ÉPINARDS AU CHÈVRE

J'ai hésité à mettre cette recette dans la rubrique "entrées" car pour 4 , les quantités données dans la recette sont assez copieuses pour un repas du soir. Pour une entrée, comptez 6 convives pour les mêmes proportions. FLANS D'ÉPINARDS AU CHÈVRE Pour...

Posté par freddy lorraine à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, plat complet, chêvre

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