CUISINE ET PERLES!

24 février 2008

SAUCISSON CHAUD LYONNAIS

J'ai hésité à mettre cette recette dans la catégorie cuisine de tous les jours car pour moi, le "saucisson chaud-pommes à l'huile" ce n'est pas ce que j'appelle de LA cuisine. N'empêche, quand les produits sont d'excellente qualité ça donne un plat de...

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24 février 2008

MORUE à LA LYONNAISE

Comme la mousse au chocolat de mon papa, citée précédemment, j'ai dans mes souvenirs d'enfance la morue à la lyonnaise de ma maman. Plat du vendredi (à l'époque où la morue ne valait pas le même prix qu' aujourd'hui!), c'est un vrai régal, apprécié maintenant...

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21 février 2008

ET LA TELE?

ET LA TELE ? Deux institutrices décident d'emmener leurs élèves de CE1 et CE2 en classe verte au mois de mars prochain. Pour expliquer le déroulement du séjour aux parents, elles les invitent à une réunion d'information. là, elles énumèrent toutes les...

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20 février 2008

VELOUTE DE BETTERAVES à LA RUSSE

Les betteraves, on connait. Crues râpées, cuites en salade. J'avais envie d'autre chose, et après le velouté de choux de Bruxelles, comme je suis dans ma période "soupe", j'ai essayé ce velouté et franchement, c'est délicieux! VELOUTE DE BETTERAVES à...

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20 février 2008

SOUFFLES GLACES AU CHOCOLAT

Ce soir, de très bons amis viennent manger. alors, je me fends d'un super-dessert. Fait à l'avance (toujours cause de travaux...) ce soufflé est vraiment exquis, fin en texture et goûteux à souhait. Pour les vrais amateurs de chocolat néanmoins... ( l'homme...

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19 février 2008

CHOUX DE BRUXELLES

Dans mon panier ce soir, choux de Bruxelles. Je vois déjà les enfants tordre le nez...ils n'aiment pas. L'homme non plus d'ailleurs. Ca va être "chaud" pour leur en faire manger! Cuits, ça ne passe pas, même avec un jus de viande (et pourtant!...). Donc,...

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18 février 2008

PORC à L'AIGRE DOUCE

C'est donc le 2ème jour des travaux. pas le temps de passer des heures en cuisine, mais faim quand même! Alors, en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, une petite recette pas trop exotique mais pleine de saveurs: SAUTE DE PORC à L'AIGRE DOUCE...

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18 février 2008

AU CENTRE AERE

Une amie à moi est responsable d'un centre de loisirs. Mercredi dernier, un petit qui devait partir à 17 heures était toujours dans les locaux à 18 h. Mon amie a essayé tous les numéros donnés par les parents en cas d'urgence, point de réponse. Elle arrive...

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17 février 2008

ALORS, GIFLE OU PAS GIFLE?

décidément, les CE2 sont inspirés en ce moment...Un élève, à la maîtresse qui le réprimandait pour ne pas écouter, ou avoir fait ses devoirs, ou fait signer son cahier, ou insulté un camarade dans la cour ou dans la classe...-eh, si t'es pas contente,...

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17 février 2008

PENNE à LA SAUCISSE

A partir d'aujourd'hui commencent les travaux...si tout va bien, nouvelle salle de bains à la fin de la semaine. Sauf que c'est mal parti! (voir photos). Pour remonter le moral de l'homme, passablement énervé après avoir cassé son carrelage incassable,...

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