citron - CUISINE ET PERLES!

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

citron

15 avril 2010

TARTELETTES FRAMBOISES LEMON CURD

TARTELETTES FRAMBOISES LEMON CURD

Je me suis enfin mise au lemon curd...J'avais de très beaux citrons Bios et une envie de dessert...Le Lemon Curd vient du blog D'Eryn. Facile à faire, il faut juste être vigilante sur la cuisson pour éviter que la crème cuise trop! Le mien n'a pas tout...

Posté par freddy lorraine à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tartelettes, citron, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

23 janvier 2010

TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS

TAJINE DE POULET AU MIEL ET CITRONS CONFITS

Avec ma super mijoteuse, je me suis essayée au tajine. L'avantage par rapport au plat en terre, c'est que je peux voir à l'intérieur ce qui se passe, rajouter un peu d'eau... Par contre, ce n'est pas la même cuisson que le plat en terre dans le four....

Posté par freddy lorraine à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, poulet, plat mijoté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2008

PORC COCOTTE CARAMÉLISÉ AU CITRON

PORC COCOTTE CARAMÉLISÉ AU CITRON

L'été est toujours le moment propice pour faire des travaux en tous genre dans la maison. Moi, c'est le lasurage du salon de jardin...Donc, pas beaucoup de temps à passer devant les fourneaux et recette qui cuit toute seule pendant que moi je cuis dehors...

Posté par freddy lorraine à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gingembre, porc, sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2008

TARTE FINE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE FINE AU CITRON MERINGUÉE

La tarte au citron, c'est un must de la cuisine française. Le problème pour moi, c'est que je n'aime pas la crème au citron qui est utilisée dans la recette traditionnelle, je la trouve trop acide et trop proche de la crème pâtissière. J'ai trouvé cette...

Posté par freddy lorraine à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tartelettes, citron, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

DARNE DE THON MARINÉE AU CITRON

DARNE DE THON MARINÉE AU CITRON

Est-ce que vous vous souvenez de la pub qui passait à la radio il y a trèèèèèèèèèès longtemps: le thon, c'est bon...mais le thon blanc, c'est excellent! Comme il faut toujours que je la ramène, je rajouterai: et au barbecue, mariné au citron et à l'huile...

Posté par freddy lorraine à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, barbecue, marinade, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

1 juin 2008

MOUSSES MERINGUÉES AU CITRON

MOUSSES MERINGUÉES AU CITRON

J'aime bien le citron...mais pas trop l'acidité! c'est un problème...donc, je suis toujours à la recherche de recettes où le sucré et l'acide sont équilibrés. Pas évident! J'ai trouvé ces petites mousses très agréables, pas trop sucrées et que dire du...

Posté par freddy lorraine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, mousse, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité