plat complet - CUISINE ET PERLES!

18 mai 2008

MELON D'AGNEAU PRIMEUR

Je vous ai déjà parlé de mon boucher... comme je sais qu'il va lire ces lignes, je ne vais pas trop être dithyrambique, sa modestie risque d'en souffrir! N'empêche, comme c'est un artisan qui aime son travail, je lui ai commandé pour mon repas un melon...

Posté par freddy lorraine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, plat complet

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15 mai 2008

TOFU À L'ITALIENNE

Après ce long week-end gastronomique en Normandie (promis, les photos arrivent bientôt, il y en a 580 à trier...) nos cholestérols à l'homme et à moi doivent être comme notre moral: "au taquet"! Vous me direz, on peut aussi aller en Normandie et manger...

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Tags: plat complet, tofu

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1 mai 2008

FEUILLES DE BLETTES FARCIES

Hier soir, dans mon panier Bio, des blettes... Encore......on en mange depuis pfouuuuuuuu! je ne sais plus...oui, d'accord, les légumes c'est bon pour la santé, faut en manger au moins ...gnagnagna et gnagnagna... mais là, c'est comme la pluie en ce moment,...

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Tags: légumes, plat complet

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22 avril 2008

PENNE AUX FOIES DE VOLAILLE

j' adore les pâtes... à toutes les sauces, de toutes les façons... bon, je suis un peu (beaucoup) influencée par mes origines "macaroni", mais quand même, un bon plat de pâtes, c'est du réconfort pour tout le monde, de la chaleur et de la convivialité..et...

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Tags: pâtes, plat complet, foies de volaille

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20 avril 2008

AÎOLI DU DIMANCHE

Dimanche. Obligés de se lever à 7h pour emmener le 2ème nado à l'aéroport... Arrivée 8h15 à Saint-Exupéry, vite bisou maman (faudrait quand même pas que les potes me voient embrasser ma mère, la honte!..) et remontés dans la voiture à 8h25... coût: 6euros...

Posté par freddy lorraine à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, plat complet

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18 avril 2008

CREVETTES SAUTÉES AU CURRY

Petite recette facile et légère pour cuisinière pressée, idéale pour un soir. CREVETTES SAUTÉES AU CURRY Pour 1 personne: préparation: 10 min. Cuisson : 20 min. 2 courgettes pas trop grosses 10 crevettes roses de bon calibre 1cm de racine de gingembre...

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Tags: légumes, plat complet, crevettes

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11 avril 2008

DHAL 2ème!

La première recette de dhal avait enchanté ma petite famille, bien que peu habituée aux saveurs "exotiques". Je n'en étais pas tout à fait satisfaite quand même. Je le trouvais un peu pâteux et pas assez relevé à mon goût. Alors, 2ème essai, avec plus...

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Tags: cuisine du monde, plat complet

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4 avril 2008

TARTE SAUMON-POIREAUX

Pour un repas du soir, j'aime bien les tartes. Avec plein d'ingrédients différents à chaque fois, et même souvent ce qu'il y a dans le frigo au moment où je décide de la faire! Ce soir, quelques poireaux Bio, 2 petits morceaux de saumon (pas assez pour...

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Tags: légumes, plat complet, saumon, tarte salée

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31 mars 2008

LASAGNES SAUMON EPINARDS

Pour continuer mon repas d'anniversaire, j'ai eu l'idée de cuisiner mes "Bio -épinards" différemment cette fois-ci. Je n'avais jamais essayé les lasagnes au poisson, ça a été l'occasion. Un peu long à faire, mais tellement bon! LASAGNES AU SAUMON ET ÉPINARDS...

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Tags: légumes, pâtes, poisson, plat complet

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29 mars 2008

MINI BAEKOFFE "PAS LE TEMPS"!

Aujourd'hui, rendez-vous chez l'orthodontiste à 11h30. Pile poil la bonne heure... La nado est ravie, elle retarde le fatidique moment de faire ses devoirs et ranger sa chambre! Par contre, ce n'est vraiment pas le bon horaire pour la cuisinière! Qu'à...

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Tags: porc, pommes de terre, plat complet

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