legumes - CUISINE ET PERLES!

16 juillet 2008

LASAGNES DE LÉGUMES

J'ai hésité avant de donner une catégorie à cette recette: légumes ou plat complet? Ces lasagnes sont pleines de légumes, donc catégorie légumes...oui mais avec les pâtes et la sauces elles forment à elles seules un plat complet pour le soir par exemple,...

Posté par freddy lorraine à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, légumes, pâtes

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15 juillet 2008

AUBERGINES PARMIGGIANA

J'aime les aubergines. C'est un légume qui se prête à toutes les fantaisies. Depuis longtemps, j'avais envie de les cuisiner à la "parmiggiana", comme j'aime souvent les déguster au restaurant. Je ne l'avais jamais fait, pensant que la préparation était...

Posté par freddy lorraine à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, aubergines, mozzarella, parmesan, sauce tomates

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9 juillet 2008

AUBERGINES ET CHOUX SAUTÉS AU PARMESAN

C'est la saison de l'aubergine! Ça tombe bien je les adore! Hier, il y en avait plein dans notre panier bio, petites et bien charnues. Oui mais avec, des choux verts. Ah?... C'est aussi la saison?...Comme il se remet à faire un temps d'été, pas envie...

Posté par freddy lorraine à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, aubergines, parmesan, choux

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7 juillet 2008

PAKORAS DE LÉGUMES

Quand on a des enfants à la maison et qu'on veut ce qu'il y a de mieux pour eux en termes d'équilibre alimentaire, on essaie toujours de respecter le sacro-saint principe des "5 fruits et légumes par jour". Mais ceux qui ont édicté ce principe, si respectable...

Posté par freddy lorraine à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Inde, cuisine du monde, épices

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6 juillet 2008

LÉGUMES GRILLÉS

Pour accompagner les travers de porc, j'avais prévu des légumes grillés. On aurait presque préféré une purée ou un gratin dauphinois vu le temps, mais bon, c'était prévu, c'était prévu! Des légumes grillés, ça se marie avec n'importe quelle grillade,...

Posté par freddy lorraine à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, huile d'olive

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30 juin 2008

CRUMBLE POULET-LÉGUMES

Vous savez comment c'est: on est dimanche soir, vous avez cuisiné pour votre tribu toute la semaine, et là...la flemme, pas envie de s'y remettre d'autant plus qu'il fait super chaud ! Alors on ouvre le frigo: y'a rien, comme d'hab! on referme en se disant...

Posté par freddy lorraine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crumble, poulet

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29 juin 2008

CAROTTES CONFITES ET CÔTES DE VEAU

Tout le monde le sait, les carottes, c'est bon pour la santé, ça rend aimable et ça donne les fesses roses...oui, mais c'est long à préparer, faut les éplucher, les couper, les faire cuire longtemps, et il fait chaud! (et pis d'abord je suis très aimable!!)...

Posté par freddy lorraine à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, légumes, beurre, oignons

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13 juin 2008

SPAGHETTIS AUX LÉGUMES

Mais non, je ne me nourris pas QUE de gâteaux...je mange aussi des pâtes! Faites par l'homme pendant que je fais du sport...si, si, il est génial.. et il coupe tellement bien les légumes en tous petits morceaux! SPAGHETTIS AUX LÉGUMES Pour 4 personnes:...

Posté par freddy lorraine à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, légumes, pâtes, tomates

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11 juin 2008

POMMES DE TERRE FARCIES

Dans mon panier BIO, des pommes de terre nouvelles. Les petites ont été frites dimanche. Depuis longtemps je voulais faire des pomme de terre farcies, mais vu le temps de préparation, j'ai toujours repoussé...aujourd'hui bonne nouvelle: il pleut! donc,...

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Tags: fromage, pommes de terre, légumes, lardons

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3 juin 2008

LÉGUMES SAUTÉS AU MIEL ET AU TOFU

Pour le soir, un petit plat léger, sans protéines animales pour finir mon tofu, tiré d'un livre acheté dans un hyper: "la cuisine asiatique". En plus, ça fait manger les légumes aux nados...que du bon! LÉGUMES SAUTÉS AU MIEL ET AU TOFU pour 4 personnes:...

Posté par freddy lorraine à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tofu

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